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Como Hacer Paletas de Moca con un Toque Picoso

How to make vegan mocha paletas with a spicy touch | Live Colorful

Creé esta receta para eBay hace unos meses y quería compartirla aquí en el blog porque sé que a ustedes les va a encantar hacer estas deliciosas paletas de moca durante los días cálidos de la primavera y el verano.

Los recuerdos de mi mamá haciendo chocolate caliente inspiraron esta receta. Siempre me acuerdo de ella cocinando el chocolate en casa, y pienso mucho en el sabor del chocolate con el azúcar, la vainilla y lo picosito de la canela. Usando esa idea creé estas paletas de moca, pero como toque extra especial agregué una pizca de pimienta de cayena, y como se han de imaginar quedaron deliciosas!

How to make vegan mocha paletas with a spicy touch | Live Colorful
Consejo: Si desea crear una versión menos picosa, solo agrega la mitad de la cantidad de especias que ves en la lista de ingredientes.

Como Hacer Paletas de Moca con un Toque Picosito

How to make vegan mocha paletas with a spicy touch | Live Colorful

INGREDIENTES:

  • 4 cucharadas de café molido
  • 1/4 cucharadita de canela molida
  • 1/8 cucharadita de chile rojo en polvo
  • 1/8 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1 barra de barra de chocolate mexicano, algo así como Chocolate Ibarra o Chocolate Abuelita es una gran opción
  • 1 taza de leche de almendra

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PASOS A SEGUIR:

  1. Mezcla el café molido, la canela, el chile en polvo y la pimienta de cayena en un contenedor
  2. Coloca todo en la cafetera. Yo hice alrededor de 3 tazas de café con esta receta.
  3. Mientras se prepara el café, mezcla la leche de almendras y una barra de chocolate abuelita o chocolate Ibarra. Puedes agregar tanto chocolate como quieras para un sabor más intenso y dulce.
  4. Cuando esté el chocolate caliente y el café listo, mezclalos en un contenedor y deja que se enfrie la mezcla por unos minutos.
  5. Llena los moldes para paletas.
  6. Deja que las paletas se congelen completamente durante la noche, o aproximadamente 8 horas.

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Mantente despierta y refrescada esta temporada de primavera / verano con estas paletas de moca con un toque especial y picosito!

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